WikiPeru • La Enciclopedia de Perú
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Fotos: Gastronomía
379 fotos - 4 páginas
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Suspiros de limeña
Chupe de camarones
Mate de coca
Pachamanca
Chef Javier Wong
Seco de cabrito
Chupe de camarones
Plato de camarones, Arequipa
Feria Perú Mucho Gusto Piura
Mazamorra morada
Chef Diego Muñoz
Seco de cabrito con tamalitos verdes
Puca picante
Chifles y canchita serrana
Bistec de alpaca
Restaurante El Huacatay
Juane
Humitas
Chef Giacomo Bocchio
Sopa de quinua
Frejol con pato
Restaurante El Huacatay
Cebiche de mariscos
Restaurante El Huacatay
Arequipa
Restaurante El Huacatay
Arroz zambito
Sancochado
Juanes
Chef Jaime Pesaque
Sopa verde
Cebiche de conchas negras
Arequipa
Chef José Montes
Preparación de huatia
Arroz zambito
Chef Israel Laura
Papa a la huancaína
Chef Rafael Osterling
Chef Javier Morante
Algarrobina
Arroz con pato
Ocopa
Chef Jorge Luis Ossio
Anticuchos de corazón
Chef Paola Marsano
Chumbeques
Conchas negras
Cebiche de conchas negras
Shambar
Chefs Isabel Alvarez y Flavio Solorzano
Cebiche de pescado
Quesillo con Miel de Chancaca
Cocadas al horno
Chonta, tacacho y cecina
Mazapanes
Chefs peruanos
Limón relleno con manjar
Tiradito de pescado
Pisco Sour
Cabrito trujillano
Chef Iván Kisic
Cebiche mixto
Arroz chaufa con mariscos
Mouse de algarrobina
Dulces típicos
Tortillas de viento
Chefs Iván Kisic y Paola Marsano
Chef José del Castillo
Chef Marilú Madueño
Chupe de cangrejo
Majado de yuca con chicharrón
Restaurante Astrid y Gastón
Tacu tacu de langostinos
Cangrejo Reventado
Chef Gastón Acurio
Cebiche de carne de res
Feria Perú Mucho Gusto Piura
Feria Perú Mucho Gusto Piura
Chefs peruanos
Alfajores de lúcuma
Majarisco
Causa chiclayana
Feria Perú Mucho Gusto Piura
Chef Marilú Madueño
Chef Javier Wong
Tortilla de raya
Feria Perú Mucho Gusto Piura
Chef Mitsuharu Tsumura
Chef Javier Wong
Espesado
Jalea
Sopa teóloga
Cebiche de mero
Maíz morado
Chirimpico
Coctel de algarrobina
Camotillo
Enrrollado de Cangrejo
Chef Javier Wong
Chef Teresa Izquierdo
Chef Javier Wong
Maná
Cebiche de conchas negras
Peraración de anticuchos
Pan andino
Róbalo con salsa de langostinos
Higos en almíbar
Chef Humberto Sato
Conchas de abanico
Bolitas de fondant
Bolitas de fondant
Chef Toshiro Konishi
Chef Toshiro Konishi
Tortilla de raya
Chancho al cilindro
Peraración de anticuchos
Seco de cabrito
Frijoles con seco
Causa
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