WikiPeru • La Enciclopedia de Perú
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Fotos: Gastronomía
379 fotos - 4 páginas
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Suspiros de limeña
Mate de coca
Chef Javier Wong
Seco de cabrito
Chupe de camarones
Pachamanca
Plato de camarones, Arequipa
Chupe de camarones
Feria Perú Mucho Gusto Piura
Chef Diego Muñoz
Restaurante El Huacatay
Chifles y canchita serrana
Seco de cabrito con tamalitos verdes
Mazamorra morada
Puca picante
Bistec de alpaca
Juane
Humitas
Arequipa
Chef Giacomo Bocchio
Restaurante El Huacatay
Restaurante El Huacatay
Frejol con pato
Sopa de quinua
Restaurante El Huacatay
Cebiche de mariscos
Arequipa
Sancochado
Arroz zambito
Chef Jaime Pesaque
Juanes
Cebiche de conchas negras
Sopa verde
Chef José Montes
Chef Israel Laura
Preparación de huatia
Arroz zambito
Chef Rafael Osterling
Chef Javier Morante
Papa a la huancaína
Arroz con pato
Chef Jorge Luis Ossio
Algarrobina
Chef Paola Marsano
Chumbeques
Chefs Isabel Alvarez y Flavio Solorzano
Shambar
Conchas negras
Cebiche de conchas negras
Anticuchos de corazón
Ocopa
Quesillo con Miel de Chancaca
Chonta, tacacho y cecina
Mazapanes
Chefs peruanos
Cebiche de pescado
Cocadas al horno
Cabrito trujillano
Limón relleno con manjar
Arroz chaufa con mariscos
Dulces típicos
Cebiche mixto
Chef Iván Kisic
Tortillas de viento
Pisco Sour
Chef Marilú Madueño
Chefs Iván Kisic y Paola Marsano
Mouse de algarrobina
Restaurante Astrid y Gastón
Majado de yuca con chicharrón
Tiradito de pescado
Chefs peruanos
Chupe de cangrejo
Alfajores de lúcuma
Chef José del Castillo
Feria Perú Mucho Gusto Piura
Tacu tacu de langostinos
Chef Javier Wong
Cebiche de carne de res
Chirimpico
Chef Mitsuharu Tsumura
Feria Perú Mucho Gusto Piura
Majarisco
Chef Gastón Acurio
Cangrejo Reventado
Maíz morado
Causa chiclayana
Feria Perú Mucho Gusto Piura
Tortilla de raya
Espesado
Chef Javier Wong
Jalea
Feria Perú Mucho Gusto Piura
Róbalo con salsa de langostinos
Cebiche
Enrrollado de Cangrejo
Chef Javier Wong
Maná
Bolitas de fondant
Cebiche norteño
Sopa teóloga
Chef Javier Wong
Bolitas de fondant
Chef Marilú Madueño
Coctel de algarrobina
Frijoles con seco
Cebiche de mero
Peraración de anticuchos
Higos en almíbar
Chancho al cilindro
Cebiche de conchas negras
Causa
Limones
Sopa seca
Chef Teresa Izquierdo
Chef Toshiro Konishi
Chef Toshiro Konishi
Seco de cabrito
Peraración de anticuchos
Pan andino
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